Ima dana kada se ceo svet ubrza, kada između posla, obaveza i umora jedino što želimo jeste tanjir toplog, ukusnog ručka na stolu – brzo.
Ne nešto što ćemo opet, u ludilu svakodnevice, pojesti na nogama, na brzinu. Mislimo na jelo koje vraća u detinjstvo, miriše na domaću kuhinju, a opet ne zahteva sate kuvanja.
Upravo takav je brzi grašak sa slaninom – recept koji je stvoren za one trenutke kada vam treba nešto konkretno, ukusno i jednostavno, koji za 20 minuta mogu skuvati i oni koji bolje znaju da poruče hranu nego da je pripreme.
Da, dobro ste pročitali – ovaj grašak sa slaninom zaista možete spremiti za 20 minuta, sa sastojcima koje već imate u kući ili koje lako nalazite u svakoj prodavnici.
Nema zaprške, samo pametna kombinacija sastojaka i jasan redosled koraka.
Zato, ostanite sa nama, pročitajte detaljno kako se jednostavno pravi grašak sa slaninom i spremite se da zamenite haotične ručkove jednim brzim, domaćim jelom.
Sastojci
Method
- U dubokom tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte slaninu i pržite je 3–4 minuta dok ne pusti masnoću i ne postane blago hrskava.
- Ubacite seckani crni luk i dinstajte zajedno sa slaninom dok luk ne postane staklast i blago zlatkast, dakle još 3 do 4 minuta.
- Dodajte beli luk i mlevenu papriku pa sipajte zamrznuti grašak direktno u tiganj. Promešajte sve sastojke, pa nalijte vodu ili supu tako da ogrezne grašak.
- Poklopite i kuvajte na srednjoj vatri oko 10 minuta, povremeno mešajući. Po potrebi dodajte još malo tečnosti.
Grašak sa slaninom – klasik domaće kuhinje za manje od pola sata
Brzina i jednostavnost ovog jela nisu njegova jedina prednost – ono što ga čini zaista posebnim jeste što grašak prirodno sadrži biljni protein i vlakna, pa je odličan izbor čak i kada tražite balans između ukusa i zdravlja.
Kada se udruži sa aromatičnom slaninom, dobijate ručak koji ne zahteva priloge – sve je već na tanjiru.
Brzi grašak sa slaninom je pravi primer kako se od osnovnih, svakodnevnih sastojaka može stvoriti jelo koje greje stomak, ali i srce.
Savršen je za radne dane, ali i za one lenje vikende kada ne želite da kuvate dugo, a ipak hoćete „nešto domaće“.
Isprobajte ovaj grašak sa slaninom za 20 minuta, podelite ga sa porodicom i javite kako vam je ispao. Da li imate neku svoju ideju ili kombinaciju kojom ste oplemenili ovo jelo? Pišite nam u komentarima – domaća kuhinja živi kroz deljenje!